つるんと気持ちいい！桃の皮をキレイにむく裏ワザがTwitterで話題に
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桃の旬真っ盛りな夏。甘くて美味しい桃ですが、みなさんは皮をキレイに剥くことができますか？ちょっと失敗すると、皮に果肉が残って勿体ないことになったり、果汁でびしょびしょに……なんてことも。
そんな中、大田ちえこ@悪魔メシさん（@ota_chieko）さんがTwittterで紹介している「桃をきれいに剥く方法」が話題になっています。
桃の皮がつるんとキレイに剥ける！
意外と簡単な裏ワザがこちら。
桃に十字の切り込みを入れ、熱湯を入れたボウルで転がす。
氷を入れた水に入れ替え、桃を転がす。
桃を両手で掴んでぐるっと回し、4等分にして残った種はスプーンで取る。
端の皮を引っぱれば、つるつるっと皮がむけます。
こうすると、フルーツパーラーのようにきれいな桃になるるからやってみて！ pic.twitter.com/ume20G4XcQ— 大田ちえこ@悪魔メシ (@ota_chieko) July 7, 2021
①桃に十字の切り込みを入れ、熱湯を入れたボウルで転がす
②氷を入れた水に入れ替え、桃を転がす。
③桃を両手で掴んでぐるっと回し、4等分にして残った種はスプーンで取る。
④端の皮を引っぱれば、つるつるっと皮がむけます。
こうすると、フルーツパーラーのようにきれいな桃になるのだそう！つるっと剥けた桃は、丸ごとコンポートにしても美味しそう〜。
本当に簡単にできちゃうので、旦那さんやお子さんがお休みの日に一緒にデザート作りを楽しんでみてもいいですね。ぜひお試しあれ！
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この記事は
OTONA SALONE編集長
井一美穂
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