【クイズ】ジャガイモって何の略だか言える？意外に知らない！
ほくほくとしておいしく、人気のジャガイモ。
「ジャガイモ」は何の略でしょう。
土地の名前が由来？
答えは「ジャガタライモ」です。
「ジャガイモ」は「ジャガタライモ」の略という説が有力です。
17世紀初めにオランダを通じて、ジャワのジャガトラ（現在のジャカルタ）から伝わって以降、「ジャガタライモ」と呼ばれたものが「ジャガイモ」になったという話が定説になっていますが、「ジャワ島のイモ」を表す「ジャワイモ」が変化したもの天保の大飢饉で多くの人の命を救った「御助芋（ごじょいも）」が転じたものという説もあります。
現在、日本の行政で使われている名称は「馬鈴薯（ばれいしょ）」です。これは中国語でジャガイモを示す言葉から来ており、馬の首につける鈴に形が似ていたことが由来とされます。しかし、実は中国の馬鈴薯はジャガイモとは異なる植物であるという説も。
ジャガイモは品種改良がたびたびおこなわれ、さまざまな品種が出回っているものとしても知られています。川田龍吉男爵がイギリスから持ち込んだ「男爵いも」、春においしい「メークイン（May Queen）」のほか、最近ではアンデス産の種子から生まれた「インカのめざめ」が有名になってきています。
ジャガイモは各国でよく食べられていますが、日本の冬にも欠かせません。カレーやシチューのほか、おでんに入れる人も多いでしょう。寒い冬にほくほくのジャガイモを食べて、心身ともにあたたまりたいものですね。
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取材・文／近藤とも
この記事はリバイバルです
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この記事は
オトナサローネ編集部
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