野菜ラヴァーに捧ぐ、体が喜ぶヘルシー新オープン＆新メニュー情報

2018.05.02 FOOD

外食グルメ

野菜系、ヘルシー系レストラン＆メニューは充実の一途。この春も、いくつものお店がオープンしています。既存のお店のメニューもさらにパワーアップ！

新たにオープンした、また、メニューをリニューアルしたお店のなかから、日常、使い勝手のいい、3軒をピックアップしました。

芦屋発のコールドプレスジュース専門店が東京にやってきた！

兵庫県芦屋市のコールドプレスジュース専門店「リビングオーガニックス（Living organics）」は、西日本産の新鮮なオーガニック野菜をたっぷり使ったジュースやスムージーを販売する、コールドプレス専門店。約1kgもの、安心して食べられる旬の野菜やフルーツを、コールドプレスジュース1本に凝縮させ、提供する、毎日、行列ができるほどの人気店です。

ストロベリー・ミントスプラッシュ 760円（税抜）

その県外１号店が、2018年4月、青山店をオープンしました。青山店でも同店の看板商品である、コールドプレスジュースを販売。一定期間、栄養価の高いコールドプレスジュースを食事に置きかえることで、心身のデトックスをはかるジュースクレンズの提案も行っています。

豆乳ホイップイチゴパルフェ 1,550円（税抜）

また、現在、高知県産の「紅ほっぺ」「さちほのか」を贅沢に使用し、ブラウンシュガー使用の豆乳ホイップで仕上げた「豆乳ホイップ・パルフェ」も期間限定で登場中です。

ショッピングの合間に、身体が喜ぶアイテムたちでエネルギー補給してみては？

リビングオーガニックス
住所：渋谷区神宮前5-1-6 イルパラッツィーノ表参道1F
Tel. ：03-6433-5298
営業時間：11:00～20:00
不定休
http://l-organics.jp/

人気のお野菜カフェが、「東京ミッドタウン日比谷」に進出

ヴィーガングリーンサラダ　ヴィーガンジェノベーゼドレッシング

｢美と健康は食事から」をテーマに、畑の伝道師・渡邉明氏が選んだ野菜をふんだんに使い、素材の力を最大限に活かしたサラダやサンドイッチなどを提案するお野菜カフェ「ミスターファーマー（Mr.FARMER）」が、日比谷の新たなランドマーク「東京ミッドタウン日比谷」に、日比谷店をオープンしました。

入口では、「ミスターファーマー」の名物といっていい、デトックスウォーターがお出迎え。メニューは、動物性のものを一切使わない｢ヴィーガンメニュー」や、卵白などの良質なたんぱく質が摂れる「パワープロテインメニュー」、多彩なラインナップを誇る「サラダ」などの多店舗でもおなじみのメニューに加え、日比谷店限定「デリ」も登場しています。

乳製品や白砂糖を使わずに作った「いちごとカカオニブのヴィーガンムースケーキ」など、allヴィーガンのデザートメニューも気になるところ。オーガニック、ビオディナミなどの自然派ワインと一緒にいただくのも、楽しそう！

いちごとカカオニブのヴィーガンムースケーキ

テイクアウトメニューも充実しているので、オフィスやご自宅での食事にもおすすめ。日比谷駅直結の地下1階、という立地も使えます。

ミスターファーマー日比谷店
住所：東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F「HIBIYA　FOOD HALL」内
Tel.：03-3519-3066
営業時間：11:00〜23:00
定休日：施設に準ずる
http://www.eat-walk.com/mf/index.html

サラダブランド「GREEN BROTHERS」がメニューを一新！

新メニュー「GB PITA」4種、ソーセージピタ 680円（税別）〜。

サラダブランド「GREEN BROTHERS」は、ボリューミーなメインディッシュとしてのサラダと、ライブ感あふれるNYスタイルのサービスを融合した「ライブサラダ」を提唱。2016年7月に恵比寿に1号店を出店、現在は都内のオフィス街を中心に4店舗を展開しています。その「GREEN BROTHERS」が、この春、メニューを一新しました。

5TH ケールシーザー　1,230円（税別）

今回のリニューアルでは、都心で働く男性客を新たなターゲットに「サラダだけではちょっと物足りない」という人に向けたメニューを追加。野菜と共に良質なタンパク質が摂れるBBQビーフ、ジンジャーポーク、スチームチキンが入ったボリューム満点の「プロテインチャージ」、白菜の浅漬けや照り焼きチキンなど和の具材をちりばめた「TERIYAKI.jp（テリヤキドットジェーピー）」といったパワフルサラダのほか、ヘルスコンシャスな女性向けに、ホウレンソウをベースにひじきやおからを盛り込んだ美容系サラダ「BBB（ベッピン・ビューティー・ボウル）」など、バラエティに富んだサラダがラインナップしています。