オイルを使って水分から守るしくみ
篠原さん「身近なドレッシングを使って説明しましょう。ドレッシングを振って混ぜても、時間がたつと分離しますよね。これは分子の性質が関係することなんです」
篠原さん「水の分子も油の分子も引き合う性質があります。水は水と、油は油と引き合うのです」
星「水の表面張力も、その性質のおかげなんですよね…。引き合うから水がいっぱいになってもこぼれない」
篠原さん「その引き合う力が、油よりも水の分子の方が力が強いんです。引き合う力が同じだと混ざる性質があります」
▶原理を知ったら、あとはカンタン。パサパサな髪、うねる髪、広がる髪にさようなら！
