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イケアの秋フェアはサーモン！鮭づくしで開催中！

2016.10.15 FOOD

前菜

※いずれか1品

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サーモンマリネのパスタサラダ　ひよこ豆のペーストとともに　¥348（以下すべて税別）

スウェーデン流にサーモンをディルと合わせたパスタサラダ。ひよこ豆のペースト「フムス」と一緒に盛りつけられています。フムスは中東系の伝統料理、こんなところにもイケアのグローバル性が。

 

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サーモンマリネの和風サラダ　爽やかなポン酢ソース 温泉卵添え ¥ 348

アボガドや長芋の上に、さっぱりポン酢ソースと濃厚な温泉卵をのせたユニークな和風サラダ。サーモンに温泉卵というアイデアは意外に浮かびにくいもので、これは友達が遊びにきたときさっと出すと話題になりそう。

スープ

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サーモンと根菜のポテトスープ　ディルの香り　¥ 398

サーモンフィレに、大豆や人参など根菜がたっぷり入ったボリューム満点のスープ。ディルはまだまだなじみが薄く、パックで買っても使い切れない代表格のハーブですが、特にサーモンとの相性は最強！

メイン

※いずれか1品

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サーモンフィレ オランデーズソース　ワイルドライスサラダ添え¥ 750

ケイジャンスパイスで焼き上げた香ばしいサーモンに、濃厚なオランデーズソースを組み合わせた一品。ワイルドライスやキヌアなど雑穀がたっぷり入ったサラダ、トマトで煮込んだラタトゥイユと一緒に。

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香ばしく焼き上げた照り焼きサーモン　ベジタブルメダリオン添え　¥ 750

日本の定番、”照り焼き”をサーモンで楽しむ一皿。イケアレストランでも人気の高いベジタブルメダリオンと、ラタトゥイユが添えられています。

デザート

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サーモン オ ショコラ　カスタードパンケーキ　チョコムースとリンゴンベリージャムとともに　¥ 248

濃厚なチョコレートムースに、酸味の効いたスウェーデンの定番、リンゴンベリージャムをオン。カスタードクリーム入りのフィッシュパンケーキ（！！）にはみんなが大注目！ディップして食べるのもおすすめです。

サーモンの顔出しパネルも！

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ぱっと見て笑ってしまいそうなパネルも準備されています。撮れた写真は「#IKEAサーモン」でシェアを。

 

 

http://www.ikea.com/ms/ja_JP/campaigns/2017/salmon-fair.html
【サーモンフェアの概要】—————————————-
■開催期間 ：2016年10月6日（木）〜11月6日（日）
■開催時間： 11:00～20:30（IKEA仙台のみ、日～金11:00～19:00）
土　11:00～20:30
■開催場所：全国のイケアストア2階イケアレストラン＆カフェ
■料金：  ￥1,499（IKEA FAMILYメンバー価格￥1,299）※いずれも税込価格

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