年末年始はおうち呑み！プチ贅沢なオトナのお酒3選

「和」のテイストあふれる、京都生まれのクラフトジンがデビュー！

クラフトビールの人気が年々高まる中、クラフトジンも話題になっています。そんな追い風の中、2016年10月、ロンドンスタイルのジンに「和」のエッセンスを加えた、京都初 のクラフトジン「季の美 京都ドライジン」（以下、季の美、700ml 5,400円、税込）がデビューしました。

製造を手がけるのは、京都で初めてスピリッツの製造免許を取得した京都蒸溜所。素材に玉露や柚子、山椒など11種類のボタニカルを使用。通常、ジンは全てのボタニカルをまとめて蒸溜しますが、「季の美」ではそれぞれの個性を最大限に引き出すために「シトラス」や「スパイス」など6つのグループに分けて別々に蒸溜したものをブレンドするという、独特な製法を用いています。

雑穀や廃糖蜜のスピリッツではなく、お米から作るライススピリッツを、また、地下深くから汲み上げた伏見の水を使用しているのも「季の美」ならではの特徴です。

ボトルデザインは日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋を継承する「KIRA KARACHO（雲母唐長）」が文様監修しており、「和」を強調した墨色のボトルも高級感があふれています。お酒の好きな人へのプレセントにしたら株があがること間違いなしでしょう。

なお、1月4日（水）から3月31日（金）までは、こちらも2016年にオープンしたばかりの「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」にて、「季の美」を使用した、オリジナルカクテル6種が販売されます。今まで味わったことのないような、ボタニカルなジンのカクテル、おしゃれに嗜んでみては？

株式会社ウィスク・イー
http://whisk-e.co.jp/products/kinobikyotodrygin/