「冷え」「リラックス」「チャージ」、紅茶にドライフルーツが心底おいしい！

2017.02.07 FOOD

ショップのディスプレイはすっかり春ものにシフトしましたが、まだまだ寒い日が続きます。気温も乱高下し、体調も不安定になりがちなこの時期、毎日の飲み物でコツコツとできるセルフケアはぜひ取り入れたいもの。渋谷モディに期間限定オープン中の「Good in Tea Stand」から、暮らしをおいしく美しくハッピーにチェンジする「紅茶のいいこと」をチェックしました。

紅茶にドライフルーツ、新しい！

そういえば、コーヒーほどには「盛る」「混ぜる」バリエレシピが思いつかない紅茶。インド風のチャイにするか、ジャムやはちみつを溶かし入れるくらいしか思い当たりません。チャイは無印のミックスなども人気ですし、紅茶のアレンジは「楽しんでいる人」と「まったくやらない人」の差が激しそう。

そんな中、昨夏はタンブラーにフレッシュフルーツをインして飲む華やかなレシピが評判になりました。そしてこの冬春はさらに一歩進み、この季節ならではの「ドライフルーツ」が大ヒット中なのです。

ドライフルーツを紅茶に漬けて、その香りと甘味の移った紅茶を楽しむ。そして、飲み終わったら、ドライフルーツもデザートのように楽しむ……なんで私たちはこんな簡単なのにステキな楽しみ方に気づいていなかったんでしょう！

さて、紅茶のナンバーワンブランド・リプトンが手掛ける期間限定ティースタンド「Good in Tea Stand」では、今回5種類の「紅茶+ドライフルーツ」のメニューに、それぞれ「あたまる」「おちつく」「とろける」「すっきりする」「おぎなう」という名前をつけています。

「あたたまる」はアレとコレを入れるのかな？と想像できますが、「おぎなう」とは……？　それぞれいったいどんな味なのでしょうか。中でも人気の3つを聞きました。

「おちつく」…サクラ＆オレンジ

さくらティー　+　ドライオレンジ・桜シロップ・4種のドライベリーミックス

さくらティー＋桜シロップの、華やかな桜の香りのティー！　オレンジの香りと相まって気持ちがストンとほぐれます。リラックスしたいときはコレ。

「期間限定のさくらティーを使ったこの紅茶は、この時期だけしか飲めません。ストアではレアな桜シロップもトッピング、もう春がくるんだなとワクワクするフレーバーに。個人的にもいちばん気に入っています！」（リプトンブランド担当　河辺さん）

「おぎなう」…フルーツスペシャル

ピーチ＆マンゴーティー　+　ドライピーチ・パイン・マンゴー・レモン

ピーチ、マンゴー、パイン、レモン。フルーツのミネラルを身体にチャージします。惜しげもなくドライフルーツを使ったティーは、見栄えも華やか、インスタグラマーに大人気。どれを飲もう？と迷うなら、SNSで間違いなく評判になるコレがいいかも。

「蓋を開けて、ごろごろと入ったドライフルーツに驚くかもしれません。紅茶を楽しみ、あとからドライフルーツも食べて楽しむというGood in Teaらしさがいちばん楽しめるのがコレ！」（リプトンブランド担当　河辺さん）

■家で作るなら■
イエローラベル　1ティーバッグ　
お湯　150ml　
ミックスドライフルーツ　お好みの量
マーマレードジャム　小さじ1
ガムシロップ　1個

「あたたまる」…アップルティー＆ジンジャー

アップルティー　+　ドライアップル+しょうがエキス、ドライしょうが、てんさい糖

このティーは、最初から最後までびっくり尽くしでした。まず、蓋を開けて一口飲んだ瞬間の香りの立ち方！　そしてこの、ほどよい甘さ！　きっとみんな、「紅茶ってこんなにおいしかったんだ！」と、ちょっとした再体験をすると思います。そして、最後まで飲み終わったあとの底にゴロゴロ沈んだしょうがの量！　レシピを見るとこれは生のしょうがではなく、ドライジンジャー。カレーならともかく、紅茶にこんなにたっぷり入れていいんだ！と、その思い切った加減にびっくりするはずです。

「おうちレシピ」ではドライジンジャーをチューブのしょうがで代替しています。試してみればわかりますが、小さじ1/2というのはお刺身に使うのかというくらいの結構な量。でも、おずおずと入れるのではなく、ジンジャーティーを楽しむんだ！と、思い切って入れてください。新しい紅茶の世界が見えてきます！

■家で作るなら■
アップルティー　1ティーバッグ　
お湯　150ml　
おろし生しょうが（チューブのもの）　2.5g（小さじの半分）　
ドライアップル　お好みの量　
ガムシロップ　1個

「ここでしか買えない」ランタンジャーがかわいい！

Good in Tea ランタンジャー 1,000円。カップでの提供は 500円（ともに税込）。

今回のティーは、ハンドルのついた「ランタンジャー」がかわいくてうっとり！　このジャー、表面にリプトンのエンブレムが入ったオリジナル。そもそもこのようなハンドルのついたランタンスタイルのジャーは製品としても極めて珍しく、従来ほしい場合はハンドメイドするしかありませんでした。

飲み終わったらLEDライトを入れて、このようにランタンとしてインテリアアイテムに変身させることも！いくつも並べると本当にかわいい。

渋谷のスタンドのほか、キッチンカーが名古屋・大阪・東京有楽町をまわります。お店まで行けなくても大丈夫、ジャーとティーのセット通販もあります。自宅で作れるシンプルなレシピつきのリーフレットも収録。

とはいえ、やっぱりこの季節だけですから、ぜひスタンドやキッチンカーで「いちばんおいしく淹れたティー」を楽しみたいもの！　わざわざ渋谷や大阪へ出かけ、立ち寄るだけの価値はあります。さあ、スケジュールを確認して！

■教えてくれたのは■

ユニリーバ・ジャパン・カスタマーマーケティング　河辺悠里さん

■店舗名          Good in Tea Stand
■場所            渋谷モディ　１Ｆポップアップストア　(東京都渋谷区神南1-21-3）
■営業期間・時間 2月1日（水）～3月31日（金） 11 : 00～21 :00（L.O.20 :50）
■販売価格　      全5種メニュー　※ランタンジャー1000円（税込）※数量限定 / カップ500円（税込）