レスカって何の略だか言える？意外に知らない！
気温が高い日に散歩の後で飲みたいレスカ。
「レスカ」は何の略でしょう。
レモネードとの違いは？
答えは「レモンスカッシュ」です。
「レスカ」は「レモンスカッシュ」の略。レモンスカッシュはレモンの果汁に甘味をつけて冷たいソーダ水で割った清涼飲料です。スカッシュは果汁にソーダ水，砂糖液を加えて混ぜ、氷を入れて作った飲み物のこと。グレープならグレープスカッシュ、オレンジならオレンジスカッシュになります。
レモンの果汁に甘味をつけて、炭酸水ではなく水で割ったものが「レモンのエード（果汁を薄め甘味料を加えた飲料水）」であり、縮まって「レモネード」と呼ばれています。
レモネードの日本での歴史は古く、1865（慶応元）年には長崎県で製造販売が開始されています。当時は「レモン水」と呼ばれていましたが浸透せず、一般に親しまれたのはレモネードがなまった「ラムネ」の呼び名。ラムネの瓶はラムネ玉で栓をしていることが特徴ですが、よく似た飲み物であるサイダーとの違いは、この栓の有無のみのようです。
大正末期に発表された谷崎潤一郎の小説『痴人の愛』に「レモン・スクヲッシュ」として登場しているレスカ。さわやかな一方、どこかなつかしさを感じさせるのは、その歴史のためでしょうか。新鮮なレモンとシロップがあれば、簡単にオリジナルのレスカを作ることが可能。家にいる時間が多い日々、手作りのレスカで喫茶店気分と爽快感を味わってみては。
参考：レモンスカッシュ（コトバンク・精選版 日本国語大辞典）
ラムネとは（トンボ飲料）
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取材・文／近藤とも
この記事はリバイバルです
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