【笠原将弘】まさか、みそ汁に「塩さば」！？これがびっくりするほどおいしくて【汁とめし#2】
「第10回料理レシピ本大賞 料理部門」で入賞を果たし、予約の取れない日本料理店「賛否両論」の店主の笠原将弘さん。和食のプロがいま提案するのが、究極の２品献立の「汁とめし」だと言います。
笠原さんの究極のコツとワザがふんだんに詰まっている10月2日発売の最新刊から、素人では思いつかない食材の組み合わせの汁ものを紹介します！
今回は10月が旬のさばを使ったみそ汁。さばのみそ煮以外の簡単なレシピです。旬の今、食べなきゃ損！
【汁とめし #２】
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