「惣て」の読み方、わかるかな？「惣菜（ソウザイ）」の「惣」だけど、訓読みだと？【漢字クイズ】
「すべ（て）」です。
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【漢字解説】
「惣」を辞書で引くと以下のような解説が記載されています。
①すべる。
②すべて。
③ふさ。
出典：新漢語林 第二版 大修館書店 電子辞書版
多くのものをまとめあわせるという意味があります。
また、現代において「惣」は「総」に置き換えられることもあります。
例えば、「総領」は「惣領」と一昔前までは表記されていましたが、近年では「総領」が一般的な表記です。
そもそも、「惣菜」とはなに？
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惣菜と言われて、スーパーや百貨店の食料品売り場にならぶコロッケやメンチカツ、サラダなどを思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。
惣菜は馴染がある言葉であるのもの、この言葉の意味をきちんと確認したことがある人は少ないように思います。
「惣菜」を辞書で引くと以下のような解説が記載されています。
日々の食事の副食物。飯のおかず。菜の物
出典：広辞苑 電子辞書第六版 岩波書店
ごはんのおかずや菜の物全般を惣菜というんですね。
あわせて確認。「惣村（ソウソン）」、知っていますか？
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惣村とは中世農民の自治的な村落共同組織のことです。畿内近国を中心に鎌倉後期～中世末にかけて広く形成されていました。内部には地侍、名主、小百姓、下人を包みこんでいますが、全体として惣百姓結合を形成します。
※問題解説：オトナサローネ編集部
（意味や語源などは諸説ありますが、広く一般に知られているもので解説しています）
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