とっておき野菜の作りおきレシピ「フライドオニオン」
冷蔵庫に野菜のお料理が何品かあると、安心。
肉料理につけ合わせれば、見た目にも満足でカラダも喜びます。
フライドオニオン（冷蔵で3日）
ステーキやハンバーグにつけ合わせたい、シンプルレシピ
材料（作りやすい分量）
玉ねぎ …1個
小麦粉 …大さじ4〜5
揚げ油 …適量
作り方
①玉ねぎは縦半分に切り、しんを除いて薄切りにし、小麦粉を全体に振りまぜる。
②160度の揚げ油できつね色になるまで5〜6分揚げる。
料理／夏梅美智子
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