「めちゃウマっ！」私をグルテンフリーに目覚めさせた「米パスタ」とは【編集部員の自腹買い】
オトナサローネ編集部のメンバーが「自腹で買ったアイテム」をご紹介！【#編集部員の自腹買い】
昼は毎食パスタ（グルテンフリーでない普通のもの）という時期がありました。
しかしその頃、原因不明の体調不良が続いており「いっちょグルテンフリー試してみるか」と割とカジュアルな気持ちで足をつっこむことに。自分で決めたこととはいえ、パスタとサヨナラするなんて、辛すぎるよ～！（どれだけ好きなんだ）
代わりになるものは無いか、と探しまくって見つけたもののひとつが、お米100%使用でグルテンフリーの
「農家のミルキークイーン米ぱすた」
結局美味しいからご機嫌で食べてるってオチ！
本当にもちもちで、他にはない食感なので大好きです。
でもヘルシーフードって、そういうのも大切なんじゃないでしょうか。我慢して食べて、続かないのでは意味がないですよね。
そういえば、体調は良くなったかって？
記事的に締まらなくて申し訳ないのですが、私の不調はグルテンからくるものではなかったようで、特に目立った改善はありません。
しかし、工夫の過程で、新しい食材に出会えたことは良かったと思います。これからも食へのアンテナを鋭くしていきたいです！
▼農家のミルキークイーン米ぱすた / ぎふ日吉高原・日吉機械化営農組合
日吉高原がんばろ米「ミルキークイーン」を100%使用。 口に入れるとミルキークイーンのお米本来の甘さが広がり、生パスタに近い食感で、もちもち食感が楽しめます。 特に、クリーム系のパスタとの相性が抜群です。
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（文・イラスト／オトナサローネ編集部 星）
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