15分以内でさっと作る！ビールにあう超簡単美味３大おつまみ
最強おつまみ！たことえびのアヒージョ風
■材料（1人分508kcal・調理時間15分）
ゆでだこ…50ｇ
むきえび…5尾
ゆでたけのこ…40ｇ
Ａ 玉ねぎのみじん切り…1/8個分（25ｇ）、にんにくのみじん切り…1かけ分、アンチョビーのみじん切り…2枚分、赤とうがらしの小口切り…1/4本分、オリーブ油…50ml、塩・こしょう…各少々、パセリのみじん切…適量
■作り方
1魚介の下ごしらえをする
たこは一口大に切る。えびはかたくり粉適量（分量外）をまぶして水洗いし、水けをふく。
2たけのこを切る
たけのこは2㎜厚さの食べやすい大きさに切る。
3煮る
なべにAを入れて弱火にかけ、煮立ち始めたら、たけのこを加えて5分ほど煮る。たことえびを加え、さらに2分ほど煮て塩、こしょうする。器に盛り、パセリを散らす。（料理制作・スタイリング／宮沢史絵）
文／井一美穂
本記事は2016年5月に初回配信されました
スポンサーリンク
【注目の記事】
- 白髪染め迷子だったアラフィフ編集部員が体験。パサつく、色が抜ける・・・ホームカラーのイメージを覆す“クレイパック着想”の白髪染め 驚きの染まりとツヤのワケとは
- 「髪が傷む」「すぐ色落ちする」「染まりムラがある」セルフの白髪染め悩みを解消する次世代のカラー剤。「美容パック」でおなじみのクレイを使った白髪染めとは!?【白髪ケアのプロ×研究員対談】
- 「お値段にも納得いく手応えです」あのシーズ・ラボのサロンケアが「本当に自宅でできてしまう」1台13役の最新鋭※マルチ美顔器の「ほんとにすごいところ」とは
- 美味しさの決め手は植物油！～油の達人に聞く植物油の魅力 vol.9／@和乃食 ここから【オリーブオイル、サラダ油、菜種油】
- 「急に老けた!?」と悩む40代、50代必見！ 編集部員がリアルに実践「毎日キレイを保つ」お手入れ法
- 白髪に悩む40-50代女性が「泡クリーム」タイプの白髪染めをセルフでお試し！「もっとはやく使えばよかった」後悔の理由とは？
- 美味しさの決め手は植物油！～油の達人に聞く植物油の魅力 vol.8／@サンジャン・ピエドポー【オリーブオイル、キャノーラ油】
