東大生が伝えたい。「幹事が苦手」な人でも「デキる」認定される！　人に見直される「お店選び」のコツは

2026.05.15 MONEY

ランチは下見のためにある

飲食店の手配は大学生や新人にとって軽んじられる業務である。だから概ね失敗するし、フィードバックをすれば「だったらお前が手配してみろよ」と言われるのでそれも難しい。

だが、仕事のできる先輩や上司は、仲間や取引先をきっと素敵な店に連れて行っている。それだけでなく、頂戴した２時間を素敵な体験にすべく、参加者の動向や店員さんの様子、料理や酒の具合にずっと気を張っている。それでも失敗することがあるくらい難しい業務なのだ。

将来に備えて、東大生にもお店選びも難しさと大切さを知ってもらいたい。誰かが言った。「ランチは下見のためにある」と。

■編集部より

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この記事は

芸人・元国税局職員さんきゅう倉田

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