香港食べ歩き＆ちょっと立ち寄りカフェのおすすめは？ミシュラン・ビブグルマンのお豆腐から、アジアベスト女性シェフのハンバーガーまで！

香港旅行のプラニングに必ず入れたいのが、言うまでもないですが「食べ歩き」やカジュアルご飯ですよね。常に新しい食トレンドが押し寄せる香港ですが、その代謝スピードはさらにアップしているみたい。お勧めをピックアップします！

【いま香港に行くなら！】#4

カフェも併設、ミシュラン・ビブグルマンの豆腐店

豆好きなら見逃せない！　古い職人街、深水埗（シャムスイポー）エリアの昔ながらのお豆腐屋さんが2020年以降連続してビブグルマンを獲得しています。

豆乳、お豆腐のほか、揚げ豆腐系のお惣菜、豆乳プリンや豆乳デザートなど何でも揃います。この店内のほか、隣にはカフェも併設していて、イートインも可能。

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プライスレンジ的にはかつての「何を食べてもお手頃プライスの香港」のイメージです。街歩きの途中に立ち寄りたいお店。シャムスイポーは古い街並みを生かした若者の店がぽつりぽつりと増えていて、ちょっと不思議な雰囲気です。時間が取れたらぜひ訪れたいスポット。

Kung Wo Beancurd （公和荳品廠）

https://www.instagram.com/kungwosoya/

118 Pei⁠ Ho Street, Sham Shui Po, Kowloon

大人気・エッグタルトはどこで食べる？おすすめ2店は

日本でも人気の高まるエッグタルトですが、香港には2つのスタイルが存在します。１つは昔ながらのタルト生地スタイル。香港の喫茶店「茶餐廳（チャーチャンテン）」やベーカリーで最も一般的なタイプで、クッキーのようなサクサクとした生地にカスタードを流し込んだ、表面を焼いていない英国式のカスタードタルト。

もう１つがいま人気を集めるポルトガル式のタルト。香港のお隣・マカオにはいまも旧領・ポルトガル式の文化が残っています。パイ生地にカスタードを流し込んで焼いた、焦げ目のついたベイクスタイルで、ポルトガルの伝統菓子「パステル・デ・ナタ」がベースになっています。日本で人気なのもこちら、ポルトガル式。

香港を代表するポルトガル式エッグタルトの超人気店がこちら、bakehouseです。看板アイテムのエッグタルトのほか、コーズウェイベイ店には限定ティラミスデニッシュなども。連日お店の外までずらりと大行列が続くお店。

何を選んでも美味しそう！　いずれも甘すぎず、さっぱりこっくりとした味わいが特徴です。

中身はこんな感じ。こんがりと焼けたカスタード、ぱりぱりのパイが絶品です。あちこちにショップがあるので、立ち寄りやすいスポットを見つけて。

bakehouse

https://www.bakehouse.hk/

16 Kai Chiu Road, Causeway Bay

もうひとつの人気店、いまいちばん行列を集めるベーカリーと言われるのが「Hashtag B」。こちらは花びらのように波打った形の「ナポレオン・エッグタルト」がスペシャリテです。

「ナポレオン」という名の通り、非常に薄い層が何層にも重なったサクサク感が特徴です。バターの香りが非常も強く、リッチな味わい。

ぱっと見、こげ目がついていないように見えますが、

手に持つとわかる！　これもかなりずっしりと濃密ですから、お腹をすかせてから食べたいです！

Hashtag B

https://www.hashtag-b.com/

Shop F, G/F, Po Wing Building, 67 Lee Garden Road, Causeway Bay

夜中までオープンしてます！「香港っぽいスイーツ」てんこ盛りのカフェは

香港の伝統的なデザート腐竹糖水（フーチョ・トンソイ）を、現代的で清潔感のある空間で楽しめる実力派のスイーツ・ダイナーがSu San Tian Mi（蘇三甜蜜）。夜遅くまでオープンしていますから、ちょっと小腹を……というときぜひ思い出して。

Su San Tian Mi (蘇三甜蜜)

https://www.instagram.com/susantianmi/

Shop A, B/F&G/F, Block A, Lockhart House, 441 Lockhart Road, Causeway Bay

アジアベスト女性シェフが再解釈した「バオ」。雰囲気とってもいいカジュアルカフェ

基本的に香港は土地がないので、店内がどれだけステキでも窓の外のビューまではどうにもならないことが多々あります。しかし、2017年アジアのベスト女性シェフに選ばれたMay Chowのお店は、公園に面したベストロケーション。

太陽がさんさんと差し込む店内。道路側にはオープンエアの席もあります。11月から12月にかけてのお天気のいい日なら屋外の席を目指しても。

店名の「リトルバオ」の通り、香港の伝統的な蒸しパン・包 （ バオ）を、西洋のハンバーガーのスタイルで再構築したお料理がこちらのスペシャリテ。

こちらはデザートの、アイスキャラメルサンドバオなのですが、これが衝撃的に美味しかった。ぜひ食べてもらいたい。

ドリンクもセンスよいラインナップです。

LB シーザーサラダ、

トリュフ風味フライドポテト、

海藻ポッパーズ、

ショートブリスケット入り餃子。ご覧いただいてわかると思うのですが、とにかく出てきたすべてのお皿が美味しかった。そして量もたっぷりですので、できれば大勢でお邪魔したいところ。何度でも行きたいと思うこと間違いなし！

Little Bao

https://www.little-bao.com/

Shop H1, G/F, Fashion Walk, 9 Kingston Street, Causeway Bay