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ご覧ください、このカニタマ丼。実は紀文「したらば」と玉子をレンジで2分です

2020.07.01 FOOD

プロダクトデザイナーときどき料理人、辻村哲也です。
忙しい人のための「21時からのひとりごはん」連載38回目。

従来のカニカマからは一線を画した味わいでファンも多く、コンビニにもしっかり売り場を定着させた紀文の「したらば」。
今回はこれを使った簡単丼をご紹介します。
加熱にはレンジを使うのでお手軽ですよ。
玉子と合わせてタンパク質がしっかり取れます。

お試しを！

したらば玉子丼

工程は
１、したらばをほぐして玉子と混ぜる
２、レンジでチン
です。

 

買い物はこれだけ

＜本日の買い物＞
・したらば　１本

＜その他の材料＞
・玉子　1個
・めんつゆ（3倍濃縮）　小さじ１
・ご飯　適量

＜作り方＞

耐熱容器にしたらばを入れて食べやすくほぐす。

 

玉子を割り入れ、めんつゆを入れてよく混ぜる。

 

ラップをして500wのレンジで1分加熱し、取り出して軽く混ぜ、

さらにラップをして20秒程度加熱する（２回目は様子を見ながら好みの半熟加減に）

 

 

ごはんに乗せていただきます。僕はいつものもち麦4割のご飯です。

タンパク質はこれで採れるので、野菜の副菜か汁物を合わせたいところですね。

 

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