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ビタミンＥがゴマの300倍、食物繊維はレタスの９倍！細胞を若々しく、体をしなやかに！「天然のサプリメント」と呼ばれる、これだけの理由

あらゆる栄養の宝庫のようなアーモンド。そんなアーモンドを高く評価しているのが、江崎グリコです。健康イノベーション事業本部の江川直さんは、次のように語ります。

「アーモンドは、ナッツの中でも栄養価が高く、美容や健康に良い食材です。「天然のサプリメント」「ナッツの王様」とも呼ばれており、スーパーフードの代表格として重用されています。その理由は、豊富な栄養素が凝縮されているからです」

アーモンドには小さい1粒の中に、タンパク質、脂質、糖質、 ミネラル（カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン）、 ビタミン類（ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、葉酸、 パントテン酸）など、実にたくさんの栄養素が含まれています。

中でも代表的なのが、「ビタミンＥ」「食物繊維」「オレイン酸」です。「活性酸素から体を守るといわれるビタミンＥは、ゴマの約300倍含まれています。腸の健康維持に欠かせない食物繊維はレタスの約9倍、肌を健やかに保つのに役立つオレイン酸は、ゴマの約1.8倍です」と江川さん。「いくら寝ても疲れが残る」「肌のハリが戻らない」と嘆いている人には、健康と美容を両方とも維持できるアーモンドは毎日取り入れたい食材というわけです。

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