お育ちに差が出る「パンの食べ方」。年末年始の食事会で、覚えておきたいテーブルマナー【洋食編】
【洋食編】
◆カトラリー（ナイフ＆フォーク）の美しい持ち方、食べ方を見ると惚れ惚れしますね
美しい食べ方をする方は、誰からも一目置かれます。特に、カトラリーの持ち方は慣れている人ほど自然です。美しい持ち方を覚えましょう。
ナイフやフォークは柄の部分を人差し指で押さえ、先端を下に向けて「ハの字」に持ちます。脇を締めるイメージで持つと、美しい姿勢をキープできます。これはフォーマルなお店でもカジュアルなお店であっても同じです。
◆はじめから肉や魚をひと口大にしないで。細かい食材はナイフを盾に
ナイフは食材を切る役目、フォークは、食べ物を刺す、寄せる、口に運ぶという役目があります。肉や魚は、左からナイフで切って、フォークでいただきます。
食べやすいからと、最初に肉や魚をひと口大に全部切ってしまうと、肉汁が出て温度も下がり、美味しさも損なわれてしまいます。
ナイフは、切るだけでなく、盾にする役目もあります。細かい食材をいただく時は、ナイフを盾 にして、フォークで寄せてからすくうと美しくいただけます。
▶育ちがいい人のパンの食べ方は
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