ブロッコリーの７倍！老化を遅らせる注目の栄養素がとんでもなく多い神食材「ブロッコリースプラウト」がすごい３つの理由
値段が安くて簡単に手に入り、健康効果も高い、しかも扱いやすい。そんな野菜があると聞きつけ、オトナサローネは、村上農園と東北大学大学院医学系研究科が進める、ブロッコリースプラウトに含まれる超硫黄分子の共同研究プロジェクトの記者会見に足を運びました。
ブロッコリースプラウトは、がん予防に効果を発揮するスルフォラファンが豊富で、健康成分が満載なスーパーフード。一方で、さらなるスゴイ健康効果を生み出す「超硫黄分子」が多いことも分かっています。一体何がスゴイのか？超硫黄分子研究の第一人者である東北大学大学院 医学系研究科レドックス分子医学分野の赤池孝章国際卓越教授が登壇し、分かりやすく解説されていました。
【こちらも読まれています】
◀◀老化は治せる病気！？美肌に血圧の安定、そしてケタ違いの抗酸化力で、40代50代がとりたい栄養素とは
▶老化にブレーキをかける！超硫黄分子とは
この記事は
ライター
内藤綾子
スポンサーリンク
【注目の記事】
- 白髪ケアって「年齢に合わせて見直し」が必要なの!? いつのまにかアイテムも進化してた…！上手な取り入れ方は？【毛髪診断士・伊熊奈美さんが解説】
- 「離婚したくても、1円も取れない!?」出会い系アプリで遊び放題の夫。児童手当や学資保険…総額500万円を使いこみ、借金まみれの夫
- ライター、編集部員がカブり買い！パールアクセでおしゃれしながら「胸鎖乳突筋ケア」が！？40代編集部員が手放せなくなった「肩コリネックレス」ができるまで
- 出産して10年、ネックレスをしなかった48歳ライターが「つけっぱなし」。肩コリケアもできる「映える」磁気アクセ、開発者泣かせだった制作現場の執念とは
- 黒トップス×淡いデニム。定番コーデをオシャレ感を出しているのはアシンメトリーな襟元【40代の毎日コーデ】
