【田中律子さん】53歳、更年期症状は?腸活は、沖縄ならではの「抗酸化作用」の高いもの【インタビュー】(後編)
腸活・アンチエイジングには「抗酸化作用」の高い野菜や果物
―― 食事といえば、腸活のために取り入れているものはありますか?
「抗酸化作用の高いもの」を食べるようにしていますね。ビーツやドラゴンフルーツなどの赤が強いもの、太陽をたくさん浴びて育ったゴーヤ、もずくなどの海藻類を食べています。
沖縄で生活していると(律子さんは東京・沖縄・山の家の3拠点生活中)、抗酸化作用の高い野菜や果物がたくさん売っているし、いただいたりもするんです。自分でもドラゴンフルーツやパッションフルーツ、バナナを育てて収穫しているんですよ。
【裏のおじーが作ってるゴーヤー。アバシーゴーヤーと白いゴーヤー】
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【バナナの収穫】
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―― それ伺うだけで、沖縄最高ですね!
もう、本当にそれですよ。
【沖縄のサンセット】
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>>どんな食生活を過ごしているの?
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