「摂取カロリーは減っているのに、肥満が増加!?」臨床試験でも明らかに。毎日２ｇ摂取すると、肥満予防につながる食品とは【日清オイリオ研究員が解説・前編】
摂取カロリーはダウンしてるのに肥満者は増加！この矛盾には理由があった
日本人の平均エネルギー摂取量は、2022年で1888kcalです。ピークであった1970年代の2210kcalに比べると300kcal以上減少しています。これは、健康意識から少しずつ食事量を制限した結果といえるでしょう。年間の体脂肪換算では、計算上で17kgの体脂肪減に相当します。
「カロリー摂取の量が減っているのだから、やせる人が増えているのでは」と思うかもしれませんが、実はそううまくはいきません。以下のグラフをご覧ください
特に男性に見られるのですが、各年代を問わずエネルギー摂取量が減っているのに、肥満者が増加しているのです。皆さんのパートナーにも、心当たりはありませんか？
▶家事は家電に任せきり。その代償は…
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ライター
内藤綾子
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