１杯で「よく眠れる」、「体脂肪低下」、「認知症予防」にも！？40・50代が積極的に飲むべき「万能ドリンク」は？
世界的に注目される「抹茶」。「嗜好品」というだけでなく、真の実力は「健康」にあった！
「日本人にとって、抹茶は『伝統的なもの』『フレーバーの一種』というイメージがあります。しかし海外では『健康に良い』という印象が強く、海外輸出額を押し上げる一因になっています。また、海外からの抹茶人気などが影響し、ここ10年くらいから、日本のお茶業界でも『抹茶と健康』の研究を推し進める流れがきています。
そこで伊藤園でも、抹茶には早くから注目していました。株式会社MCBI、国立学校法人筑波大学、医療法人社団創知会メモリークリニックとりでとの共同研究により、認知症の前段階であるMCIなどについて、抹茶と認知機能に関する研究を進めています。その結果、抹茶を継続的に摂ると、認知機能の改善と睡眠の質が向上する可能性があることが分かったのです」（株式会社伊藤園研究所 担当部長の瀧原孝宣さん）
▶ストレス緩和、睡眠の質改善、体脂肪低下、さらには…
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ライター
内藤綾子
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