40代以降は「酸素で体がサビやすい」って本当!?夏の不調や恐ろしい症状を招く酸化ストレス防止に「アラフォーこそ毎日摂るべき栄養素」とは【慶應義塾大学医学部ドクターが解説】

2025.08.25 WELLNESS

活性酸素をやっつけてくれる酵素が減っていく40代以降こそビタミンEが必要

もともと人間には余分な活性酸素を除去するシステムである酵素が備わっています。しかし酵素の力は40代をピークに加齢とともに急降下してしまうのだとか。40代以降こそ、活性酸素によって酸化ストレスに気を付けなければいけません。

こうしたもともと備わっている酵素の代わりに活性酸素をなくしていくためには、口から栄養を摂取する必要があります。その代表的な栄養素がビタミンE。最近では美容やアンチエイジング目的としてビタミンEの存在を知っている人も多いでしょう。強い抗酸化力を持っているために細胞の老化を予防してくれるので、若々しい体を維持する上でとても効果的なのです。

ただこのビタミンEは毎日摂取することが大切。酵素はずっと体の中にあるものですが、ビタミンEを口から摂取するとだいたい1.5日は体内に残った後にあとはなくなってしまいます。またビタミンEを摂取してもすべて体に吸収されるわけではなく、2/3が糞便となってしまうため、吸収されるのは残りの1/3のみ。「思っている以上にたくさん摂取したほうがいい」というのが井上先生の見解でした。

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ライターコンプライアンス遵子