「豆腐のイメージが激変！」更年期に悩む40代ライターが「味気ない・満足感がない」を払拭できた絶品豆腐レシピとは？【後編】
そんな大のこってり＆ガッツリめし好きな濱田。しかしながら、管理栄養士・もあいかすみさんのレシピ本『管理栄養士が本気で考えた！ 300円でとびきりおいしい 満足ごはん』に出会ってから、豆腐へのイメージが激変したんです!! そう、豆腐メニューなのにコクもうまみもボリュームも大満足なわけです。だから、更年期対策ではなく、純粋に「おいしいから食べたい！」という思いに。
ここでは、濱田がリピートしているもあいさんの豆腐レシピをお届けします。
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この記事は
ライター
濱田恵理
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