年末年始に太っちゃった人も！「りんごで痩せたい」ドクターおすすめのレシピとは？

2023.12.21 WELLNESS

一般社団法人青森県りんご対策協議会が「医者を遠ざけるりんごのパワー」について特別セミナーを開催。執筆活動やテレビ、ラジオ、講演会など幅広くご活躍されているスーパードクター３人から、医者を遠ざけるりんごパワーのお話を伺いました。３人ともりんごをこよなく愛しておられ、よく召し上がるレシピも教えてくださいました。

前編『「りんごを食べるとよくなるもの」って知ってる？実は「やせ菌」「美の維持」「内臓脂肪撃退」あらゆる不調の味方だった』につづく後編です。

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りんごを食べている人にはヤセ菌「アッカーマンシア菌」が多い

最新調査結果よると、美容と健康に対し意識の高いヨガ・ピラティスの女性インストラクターの腸内環境は整っていることがわかりました。三大栄養素をバランスよくとっており、旬の時期には必ずりんごを食べていて、９割の方が毎日快便。また、6割が、ヤセ菌として注目されている「アッカーマンシア菌」を保有し、同じく肥満を予防する「ブラウティア菌」も多く保有していたそうです。

「さらに、最新のマウス実験での研究により、りんご由来のポリフェノールであるプロシアニジン類を摂取すると、腸内のデブ菌とヤセ菌の比率が改善し、ヤセ菌の『アッカーマンシア菌』が増加するという実験結果も発表されています。どんどんりんごの研究発表が出てきて、りんごの美容と健康効果に注目が集まっています」

りんごを食べることで腸のヤセ菌が増えたら嬉しいですね。

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