ジュースに加えるだけで、「3ヶ月で4.4キロの脂肪が減る！？」「血流、肌ツヤ、PMSが改善される！？」ワンスプーンで美容と健康をカバーできる2つの食品とは？【石原新菜先生のワークショップより】
「なにがなんでも控えなきゃ」は誤解。オイル不足は、倦怠感、便秘、肌荒れの原因に
「オイル」と聞くと「カロリーが高い」「太っちゃう」といったイメージあるかもしれません。しかし、オイルとは栄養成分でいう「脂質」で、脂質は「炭水化物」「タンパク質」と並ぶ3大栄養素の1つです。
私たちの体の細胞の一つ一つは細胞膜で覆われ、細胞膜は脂質からできています。血液中のコレステロールやホルモンの材料も脂質。それだけでなく、脳の60パーセントは脂質からできているんですよ。脂質には、体温を逃さない働きもあります。体にとって、まさに必要不可欠な栄養素なのです。
そのため、脂質が不足すると体にさまざまな不調が現れます。脂質はエネルギー源なので、体がだるくなったり、力が入らなくなったりすることが。さらには、便の滑りが悪くなり便秘気味になる、皮脂が不足して乾燥し肌荒れの原因になるとも指摘されています。
▶血液をサラサラにする油がある！？
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ライター
内藤綾子
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