たった砂糖1gで0.02歳老化する!?「若返り」の秘密は食事にあり。「世界長寿サミット」から見えてきた老化予防のヒントとは【京都府立医科大学大学院教授が解説】

年齢を重ねるごとに、鏡の前で「老けたなぁ、仕方ないか」なんてため息をついていませんか? 実は世界の老化研究では、「老化は病気だから予防や治療ができる」と考えられているそうです。2025年6月には、世界の最新老化研究を集めた「第一回世界長寿サミット」が開催。オトナサローネは、責任者の一人である京都府立医科大学大学院教授の内藤裕二先生が開催した、メディア向け勉強会にお邪魔しました。若返りと長寿のヒミツについて、内藤先生の解説でお届けします。

 

▶老化は予防や治療ができる時代!?

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