たった「小さじ半分～１杯」で肌の新陳代謝を促し、脂肪も減らす！2人の美人女医が実践する、インナービューティーメソッドに必要不可欠な２種類のオイルとは【ご自愛市ワークショップより】

9月27～28日に、主婦の友社のウェルネスイベント「わたしのごゆるり発見。ご自愛市2025」が、JR原宿駅前の「WITH　HARAJUKU」（東京都渋谷区）で開催されました。初日に行われたワークショップ「美肌と代謝UPを両立！オメガ3とMCTオイルのメソッド」に登壇されたのが、医師の工藤あき先生と齋藤真理子先生です。医師が実践するインナービューティーメソッドを学び、アマニ油やMCTオイルを実際に試せる貴重な機会となりました。当日の様子を、詳しくレポートします。

細胞や血液の材料になる油。敬遠するのではなく、「選んで利用する」が正解！

2人の先生が登壇すると、満員の会場が大きな拍手に包まれました。ＭＣに紹介されたあと、まずは工藤先生の解説から始まります。

「今回の大きなテーマは、皆さんの身近にある「油」です。油というのは、栄養成分でいう「脂質」のこと。実は脂質は、「タンパク質」「糖質」と並ぶ3大栄養素の1つなんです。この３つは、自分のエネルギーにするために絶対に必要な栄養素となります」

脂質は、「太るかも」「カロリーが高いのでは」といったイメージが強く、敬遠されがちかもしれません。しかし実は、体にとって次のような働きがあるといいます。

脂質の重要な役割

・全身の細胞の材料になる

・血液・ホルモンの材料になる

・脳の60％は脂質でできている

・体温を維持する

など

「脂質には、このように多種多様な働きがあります。そのため日常では、油をできるだけ避けるというより、きちんと選んで利用するという意識が大事です」と、工藤先生は強調します。実は油を減らし過ぎてしまうと、エネルギー不足で疲れやすくなる、おなかの調子が悪くなる、肌荒れが起こるといった可能性もあるそうです。

選ぶべきオイルは「オメガ３」。小さじたった１杯で1日分をカバー

工藤先生によると、「自分にとって良い油を選ぶ」ことが大事なのだとか。そこでオススメの油が、「オメガ３」「オメガ６」の２種類です。

「これらは、自分の体では作ることのできない必須脂肪酸です。食べ物から摂ることが必要ですが、オメガ６は、調味料、ドレッシング、お総菜、外食などに使われていて、知らないうちに一定以上摂れています。意識していただきたいのが、オメガ３です」（工藤先生）

オメガ３は、アマニ油、えごま油、青魚などに豊富に含まれています。中でも工藤先生のイチオシは、「アマニ油」と「えごま油」。その理由は、1日分のオメガ３を摂るのに必要な量にありました。

毎日必要なオメガ３。1日分の必要量は？

アマニ油・えごま油……小さじ１（約５g）

サバ……１切れ（80g）

アジ……３匹（120g×３）

「アジであれば、1日３匹を食べなくてはいけません。一方、アマニ油やえごま油は、たったスプーン１杯です。毎日続けるには、とても簡単ですよね」という工藤先生のコメントに、参加者は熱心にメモをとっていました。

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