偏食ぎみの子どもにおすすめしたいナンバーワン食材。脳の発達に、免疫力もアップ！子どもにこそ食べて欲しい最強野菜とは【小児科医が解説】

2026.04.18 WELLNESS

偏食しがちな子にぜひすすめたい。子どもの体内で起こるうれしい効果４選

１.抗酸化作用で免疫力を高めて感染症になりにくい体に

大気汚染や紫外線などによって発生する活性酸素を効率的に除去し、免疫力を高めて風邪や感染症などの病気になりにくい体づくりを助けます。抗酸化作用とは、体の中で増えすぎた「活性酸素」から細胞を守る働きのことです。活性酸素が多くなると、体の細胞が傷つき、疲れやすくなったり、体調を崩しやすくなったりします。スルフォラファンは成長期のデリケートな体を酸化ストレスから保護し、ダメージを受けやすいお子さんの細胞を内側から守ります。

２.抗糖化作用で血管のダメージを抑え生活習慣病を予防

糖化とは、体内の余分な糖がタンパク質と結びつき、細胞や臓器・血管を劣化させる「体のコゲ」のような現象です。揚げ物や白飯ばかり食べている、甘いものや麺類が多い、極端に偏食があるといった状態が続くと、糖化現象が進み、脳にも作用します。スルフォラファンは糖化による悪影響を抑え、全身の細胞をしなやかに保ちます。脂肪肝、高脂血症、脂質異常症の改善に役立ち、将来的な生活習慣病を予防し、内側から強い体を作るための土台作りをサポートします。