偏食ぎみの子どもも「食べた！」そのコツは？発達障害リスクも低下、しかも時短でチャチャっと食卓に出せる最強野菜とは【小児科医が解説】
「子どもには、野菜をいっぱい食べてほしい」と思っていても、「毎日手の込んだ野菜料理はしんどい」「どの野菜が子どもにいいの？」と悩む読者は少なくありません。そこで、「ブロッコリースプラウトを食卓へ！」と強調するのは、赤坂ファミリークリニック院長の伊藤明子（いとうみつこ）先生です。ブロッコリースプラウトが、子どもにどのような健康効果をもたらすのかを聞きました。
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▶発達障害リスクも低下！？
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ライター
内藤綾子
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