110万人が支持する料理家に聞いた。物価高騰でも「たったの200円！？」散財ライターが食費ダウンに成功。まず選ぶべき食材は
【神レシピ２】
かたまりにして焼けば、立派なごちそうに！
豚こままとめてステーキ
予算219円 エネルギー471kcal タンパク質53.4g 炭水化物21.8g 脂質27.8g
材料（２人分）
豚こま切れ肉…300g
A
卵…１個
パン粉…大さじ５
粉チーズ…小さじ２
塩、こしょう…各少々
サラダ油…小さじ２
B
しょうゆ、みりん…各大さじ１
砂糖…小さじ１
おろしにんにく…小さじ1/2
作り方
１ボウルに豚肉、Aを入れ、よく混ぜる。２等分して、１㎝厚さの楕円形にまとめる。
２フライパンに油を熱し、１を入れ、しっかりと焼き色がつくまで焼く。上下を返して同様に焼き、火が通ったらBを加え、全体にからめる。
３器に盛り、好みでレタス、パセリ、ミニトマト、レモンを添える。
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この記事は
ライター
濱田恵理
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