「ワンパンのほうが味が染みこむ」「電子レンジのほうがやわらかい」時短調理で「より美味しい」110万人が支持する料理家のレシピが神すぎた

時短ルール２：「ワンパン」で別ゆでなどの工程をなくす＆洗い物を削減！　

「ワンパン」調理は、他のフライパンや鍋などを複数使わず、洗い物の手間と時間が大幅に減り、料理のハードルが一気に下がります。

「パスタを作る際、一般的にはスパゲッティをゆでる用の鍋と具材を炒める用のフライパンが必要ですが、私はできる限り“ワンパン”で。フライパンにスパゲッティと具材、水、調味料を一緒に投入して調理してしまいます。このワンパン調理なら、洗い物の削減になるうえ、一口コンロや卓上コンロで調理をする際にも便利です」（もあいさん）

【時短レシピ２】

パスタや魚介の別ゆで不要！

シーフードのトマトスープパスタ　

調理時間 15分

エネルギー 517kcal　タンパク質 24.2g　炭水化物 90.6g　脂質8.9g

材料（２人分）

冷凍シーフードミックス…120g

玉ねぎ…1/2個

カットトマト缶…400g

赤唐辛子…１本

オリーブ油…大さじ１

A

洋風スープの素…大さじ１

砂糖…小さじ２

おろしにんにく…小さじ１

塩、こしょう…各少々

水…800ml

塩、こしょう…各少々

作り方

１シーフードミックスは流水で解凍し、水けをきる。玉ねぎは薄切りにする。赤唐辛子は種を取る。

２深めのフライパンに油を熱し、１を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。カットトマトを加えて１〜２分煮て、Aを加え、ひと煮立ちさせる。

３スパゲッティを加え、袋の表示時間通り煮る。塩、こしょうで味を調える。

４器に盛り、好みでパセリをふる。

▶電子レンジで激うま煮込み！