「みな」？いいえ、「おさい」とも読みますが……「御菜」の読み方、知っていますか？【漢字クイズ】
「おかず」です。
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【漢字解説】
「主食に添えて食べる食物。副食」を意味する「おかず」は「御菜」のほか、「御数」とも書きます。
「菜」単体で「かず」という読み方はありません。「菜」の読みは音読み「サイ」と訓読み「な」の2つだけです。日常生活ではひらがなで「おかず」と表されるのが一般的ですし、「御菜」も「御数」も目にする機会は滅多にないかと思いますが、豆知識として覚えていただけると幸いです。
「おかず」は元々女房詞（ことば）であり、数々取りそろえる意味からきています。女房詞とは室町初期ごろから、宮中に仕える女房が、多く衣食に関して用いた一種の隠語です。
女房詞は現代においても広く使われています。たとえば冷たい飲み水を表す「お冷（ひや）」も女房詞です。ほかにも「おでん」や「土産（みやげ）」を意味する「おみや」、「おかか」も女房詞として知られています。
参考文献：かつおぶしのおにぎりを、どうしておかかというの？ なぜなに学習相談 なぜなに｜学研キッズネット
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