店頭で急激に品薄「コーディアル」。冷えも風邪もガードするおいしい飲み方は?

「コーディアル」ってご存知でしょうか。

簡単に言うと、薬効があると言われているハーブなどのエキスが入った甘いシロップのこと。

そのままでは甘すぎるため、水や炭酸で割って飲んでもいいし、お湯やお酒と割る飲み方もアリ。

酵素ジュースやコールドプレスジュースなど、飲み物系の流行はいろいろと出てきますが、その共通点はみな「体によさそう」という点。

次なる「体によさそう」系の飲み物として、ジワリときてるのが「コーディアル」なのです。

気候も不安定なこの季節、「冷え」も気になる秋ですから、40代の体においしくて優しい「コーディアル」をcheck!

1・おなじみイケアの食料品売り場で見かけるコレ

「濃縮エルダーベリーフラワーシロップ」 500ml 550円(税込)/イケア

エルダーフラワーというヨーロッパではメジャーなハーブでできた「コーディアル」。

マスカットに似た爽やかな味と風味で、あちらでは風邪やインフルエンザ対策として飲まれているそう。

ハーブの葉っぱくささもなくて、フルーツでもないのにほんのりとした酸味と香りが爽やか。

不思議な美味しさで、初めて飲んだときにハマったものです。

他ブランドやショップでエルダーフラワーのシロップを買おうとすると、なかなかのお値段のものが多いので、イケアのこちらは正直お買い得。

リーズナブルですし、味はフルーツシロップのようなのに「コーディアル」。

試すには、イケアでこちらから、がオススメです。

 

2・見た目もかわいい、ライム系のコーディアルシロップ

「ベジターレ コーディアルシロップ ボタニカルハーブ」200ml1,350円(税込)/サジェスコム

ママ友がお勤めしている食料品店で購入。

聞いてみると、店頭に出せば売れ、常に品薄、という隠れた人気商品だそう。

見た目のかわいさ、値段の手ごろさから、自分使用はもちろんですが、女友達への手土産にも選ばれているようです。

肝心の中身ですが、今回チョイスしたのは、国産ハーブを使ったライムベースのコーディアル。

肌寒い日だったので、お湯割りにしてみました。

こちらはライム、レモン果汁がベースで、国産のレモングラス、北海道の和種のハッカ(ミント)、月桃が入っているので、とにかくすっきりと爽やか、柑橘系のコーディアル。

クセのあるハーブが入っていないので、きつい香りが苦手な方にも飲みやすそうでチョイスしてみました。

カモミールも入っておりリラックスタイムにおすすめですし、沖縄のしょうが科の植物、ポリフェノールがたっぷりの月桃が入っているので、なにかいいことありそうな雰囲気。

ライムが効いているので、炭酸で割ってノンアルコールのモヒートっぽくするのもアリですし、アレンジが広がります。

その他、葡萄&カシスジンジャーや瀬戸内レモンなどもあって、試したいフレイバーもいっぱいでした。

 

3・天草の海辺のカフェから到着したぽかぽか系コーディアル

 

麻こころ茶屋 MACOCOROCHAYA

<左>ハーバルシロップ 370g 1,836円(税込)

<右>ジンジャーシロップ 370g 1,620円(税込)

とある展示会に出展していらして、出会ったのがこちら。

特に左のハーバルシロップ。

漢方で使われる五味子が入っているのが特徴。

五味子、オミジャといって韓国では健康茶「五味子茶」として飲まれている実なのです。

それにカルダモン、クローブとオリエンタルなスパイスが入っているところも惹かれた点。

体が温まりそうなスパイスばかりです。

そして、なによりハイビスカスが入っているので、色がキレイ。

お湯で割ってみました。

インドな香りは思ったよりもせず、ほんのりアクセント程度。

やや甘酸っぱい飲み物といった感じ。さらっとしたシロップですし、ヨーグルトにかけてみたり。

ヨーグルトに沈んでしまい、よどんでますが、甘さをプラスするときに使うのはありです。

 

もう一本、体ぽかぽか系の代表格、ジンジャーシロップ。

原液をグラスに入れてみると、ハーブやスパイスのつぶつぶが見えます。

こういうのがあると手づくり感があってありがた味を感じてしまいます。

お湯で割ると、スパイスが効いたホットジンジャーになりました。

自分でシナモンとか加えなくてもINされているので、そのままどうぞ。

パッケージもクラフト紙にプリントされたオリジナルデザインなところもかわいくて、お取り寄せ心も満たしてくれます。

関東から天草へ移住したご夫婦がやっているカフェなのですが、九州はおいしいものがたくさん、旅したい気持ちもそそられますし、天草の海辺のカフェなんていいなーと妄想したり、つかの間の現実逃避になりました。

コーディアルは手づくりも可能ですが、2000円弱で手に入れられますし、だいたい5~6倍に薄めるとレシピにかいてあることが多いので、ちびちび飲むのも可能。

この秋冬は「コーディアル」を取り入れてみてはいかがでしょう。

 

イケア http://www.ikea.com/jp/ja/

ベジターレ サジェスコム http://www.vegetareshop.jp/

麻こころ茶屋 http://macocorochaya.life/

 

 

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