認知症予防、睡眠の質改善、体脂肪の低下も期待大!更年期こそ摂りたい抹茶、おいしいレシピを紹介します。混ぜるだけで、「いつもと違う上品な美味」を堪能!

2025.04.21 FOOD

抹茶レシピを大公開!飲むだけじゃない。日常的においしく楽しく抹茶をアレンジ!

 

抹茶をとことん知り尽くす伊藤園のホームページでは、さまざまな抹茶レシピを公開しています。特に人気の高いレシピを紹介するので、ぜひ作ってみてください。

 

抹茶ラテ

材料(1人分)

 

「抹茶」         5g(小さじ2)

グラニュー糖        2~4g(小さじ1/2~1)

牛乳                       180ml

抹茶(仕上げ用)          適量

 

作り方

1 ボウルなどに抹茶をふるい入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜる。湯大さじ3(分量外)を加えてペースト状になるまで混ぜる。

2 鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温め、泡立て器またはミルクフォーマーで泡立てる。1にそっと注ぎ入れ、軽く混ぜる。カップに入れ、抹茶をふる。

 

Memo

ミルキーながらも、ほんのり苦みの残る大人ラテ。抹茶でシャキッ!としたいときに。

 

▶あの朝ごはんメニューにも!

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