「あなたの知らない世界一のチョコレート」が冬冷えや風邪におすすめの理由
２・さらにこだわり抜いた「Tree to Bar」
PACARI（パカリ） 右・ローズ チョコレートバー 50g 2,222円＋税 中・ロー70％ チョコレートバー 50g 2,223円＋税 右・ゴールデンベリー チョコレートバー 50g 1,667円＋税
PACARI（パカリ）はカカオに対するこだわりの一つの究極です。カカオ豆を仕入れるだけではなく、独自に育成、収穫、そして製品化までを一貫してて手掛けているからこそできること。2012年から4年連続でロンドンの「インターナショナルチョコレートアワーズ」金賞を受賞しました。写真の3品はどれもオススメですが、左端のローズは香りだけでもたっぷりと薔薇、さらに口に含めば鼻へ香気が抜けて朝のみずみずしい薔薇園の気持ちになる、すばらしいチョコ。右端のゴールデンベリーは「食用ほおずき」なのだそうです。
この記事は
OTONA SALONE編集長
井一美穂
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