30代から激減、60代で枯渇!? 体内の「若返りタンパク質」を2.8倍に増やす“２つの最強習慣”とは【新潟大教授が解説】

DEL-1量を爆上げする最強習慣。料理に小さじ１杯のアマニ油を

◆アマニ油の取り入れ方

アマニ油は無味無臭で、どんな料理にも合わせやすいので便利です。しかし、オメガ３は熱に弱く酸化しやすいため、出来上がった料理にそのままかけて食べてください。

◆アマニ油レシピ大公開！

アマニ油を使った簡単なレシピをご紹介します。家族の食卓に取り入れて、アマニ油を習慣化できるといいですね。

仕事に家事に、全力疾走な読者世代。今、私たちが狙うべきは「老けない体」へのシフトです。そのカギを握るのが、DEL-1です。毎日のウォーキングやアマニ油でDEL-1を増やし味方につければ、老化のスピードは劇的にコントロールできます。細胞から賢くアップデートして、充実した毎日と凛としたオトナの美しさを更新しましょう。

【先着30名様限定】前川知樹先生×工藤あき先生がコラボ。最先端のエビデンスに基づく「老けない技術」を直接レクチャー！

11月21日（土）　東京都・目黒にて、オトナサローネ10周年イベント「オトナ更年期フェス」を開催！　老化は遅らせられる！？前川先生および工藤あき先生による、医師が教える「抗老化講座」を開催します！　なんと予約のうえ着席参加した30名の方は、数々の芸能人の方々も行ったDEL-1測定を前川先生がしてくださいます。ご参加希望の方は以下詳細をご確認ください。

※イベント参加は有料（５００円）、下記セミナーは無料（要予約）です。

<右>前川知樹研究教授（新潟大学大学院歯学総合研究科　高度口腔機能教育センター）<左>工藤あき先生（消化器内科医）

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【解説】

新潟大学大学院歯学総合研究科　高度口腔機能教育センター

前川知樹研究教授

新潟大学大学院医歯学総合研究科にて助教、研究准教授などを経て現職。米国ペンシルベニア大学において博士研究員、リサーチアソシエートを歴任し、現在は同大学 Adjunct Research Professor を兼任。専門は免疫学および歯周病学を中心とした炎症制御・組織再生研究。特に抗炎症分子「DEL-1」に着目し、炎症制御機構や骨再生、口腔組織の修復・再生に関する研究に従事している。