200件以上の研究論文が証明！「日本人の500万人以上が治療中」で「癌リスクを高める生活習慣病」の改善に。アーモンドの驚きの健康効果とは
おやつや料理に取り入れやすい手軽さも高評価！
読者だけでなく家族にとっても、多くの栄養効果が期待できるアーモンド。子どもなら成長を支える、大人にはエネルギー補給や美容に、シニアには骨や心臓の健康維持など、それぞれに合ったアプローチができます。
アーモンドはそのまま食べるイメージがありますが、ミール、バター、スライス、ミルク、オイルなどさまざまな加工をされているので、料理やおやつなどでアレンジしながら、日常で取り入れるのも賢い方法です。
スーパーやコンビニですぐに手に入る手軽さも魅力。「ダイエットを始めなきゃ」「肌がボロボロ」「将来の病気が心配」など、現在と未来の健康と美容に少しでも不安があるなら、今日からさっそくアーモンド生活を試してみてください。
お話／カリフォルニア・アーモンド協会
カリフォルニアの7,600におよぶアーモンド生産者と99の加工業者を代表して、アーモンドの世界市場の需要を開拓している。また、カリフォルニア・アーモンドの栽培および加工の改善に向けた研究への投資を通して、成長を続けるアーモンド・コミュニティを支援している。
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ライター
内藤綾子
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