
冷えた体をあたためる、おかずいらずの「スープ」&「なべ」レシピ3選
冷えた身体にしみ渡るあたたかい「スープ」と「なべ」がおいしい季節です。材料を切ってなべに入れるだけ!と簡単なのに、食材から引き出されたうまみが重なり合って、かってにおいしくなってくれる手間いらずの「スープ」と「なべ」の厳選レシピをご紹介します。
ひとなべ完結「おかずスープ」&「なべ」
『材料入れてのんびり煮るだけレシピ』では、材料を切ってなべに入れるだけ!と簡単に作れる上に、ひとなべにたんぱく質と野菜が入ったおかずいらずでも満足できる63のレシピを5つのパートに分けて掲載しています。
Part1:ひと皿完結!主食スープ
Part2:野菜ひとつからでも!1日分の野菜がとれるスープ
Part3:食べごたえ満点の具だくさんスープ
Part4:ひとつのなべで二度おいしいダブル食感なべ
Part5:テイスト別!「定番なべ」&「アイディアなべ」
目的に合わせて、さまざまな「スープ」と「なべ」が味わえるレシピ本となっています。今回はおすすめの新感覚の3レシピをご紹介します。
作るのは1品だけで済ませたい!ときに。
「とろとろバゲットのアホスープ」
スープに、ごはんやパン、めん、人気の雑穀やクスクスなどの主食をプラスすれば、立派な一食になる主食スープになります。「とろとろバゲットのアホスープ」は、主食となるバゲットを入れ、アホ=にんにくがたっぷり入ったパンチのあるスープ。とろとろの半熟卵をからめながら召し上がってください。
【材料(2皿分)】
■にんにく……4かけ
■バゲット(1.5㎝厚さに切ったもの)……4枚
■A:顆粒スープ……小さじ1/2、一味とうがらし……適量、パプリカパウダー……小さじ1/2
■卵……2個
■ピザ用チーズ……50g
■しょうゆ……小さじ1/2
■オリーブ油……1/4カップ
■イタリアンパセリのあらめのみじん切り……適量
【作り方】
①バゲットは一口大に切る。
②なべにオリーブ油を熱し、にんにくを弱火で3分ほどじっくりいためる。香りが立ったら①を加え、両面を2分ほどこんがりと焼く。〈Point:バゲットは多めの油とにんにくで焼きつけ、しっかりと風味を移します)
③水3カップとAを加え、ふたをして弱火で15分ほど煮込む。
④卵を落とし入れて半熟状になったら火を止め、しょうゆを加えてひとまぜする。チーズを加え、とけたら器に盛る。イタリアンパセリを振る。
スポンサーリンク
【注目の記事】
- 運動嫌いだった56才、ゆがみを整えたら「ネガティブな性格」を卒業できた。「離婚から立ち直り、推し活も始めました」【鬼軍曹ゆか様ダイエット】
- 48歳独身女性、立ち上がろうとした瞬間「あれ??」。このめまい、もしかして「更年期」なのかな?【マンガ100人の更年期R】
- 「まさか、私が乳がんに?」53歳でがん告知。抗がん剤で動けないつらい日々に、私を支えてくれたものとは
- 【ユニクロ】サマーニット×タックワイドパンツ。今夏のオフィスコーデに選びたい色とは【40代の毎日コーデ】
- 【熱中症搬送数激増中】実は6月下旬からの「高湿度」が最も危険!「さぼると熱中症リスク激増」の意外すぎる習慣とは?
- 「私の老化度、本当に54歳ぶんなのかな?」更年期以降は全員が気にしたい「自分の生物学的年齢」を計ってみたら衝撃的すぎる結果に
- 「体温が1℃下がると太りやすくなる」問題が、更年期世代の女性にとって特に深刻なのはなぜか?「お風呂に入る前たった1分でできるヤセ習慣」とは?【石原新菜先生が解説】
- 超激務ヘアメイク藤原美智子さんが「42歳で思い切って変えたこと」その顛末は?「顔も体も片側だけ引き攣った状態になるまで」働いて
- 43歳、新しい職場で心が折れた。でも、25年ぶりにピアノを弾いたら胸が熱くなって──そこから私の転機が始まった
- 更年期後に「消える症状」と「そのまま残る症状」って?7万人のデータが教えてくれる「更年期の真実と、これからの人生」
- 「猫背・巻き肩の54歳がびっくり」着るだけで理想的なS字姿勢が身につく話題のインナーウエアをご存じかしら
- 更年期、どうやって乗り越える?運動、食事、サプリ、そして注目成分「ゲニステイン」まで、更年期の専門医が教えます
- 今の生活が「しんどい」なら「命の前借り」をしている証拠。知らずに「疲れを溜めてしまう」生活習慣とは【医師監修】
- 【徹底検証Hip Fit】はいて1日23分、ながらで使える手軽なヒップトレーニング!SIXPADの女性向けショーツタイプEMSで「ヒップから健康」は叶う?
- 「1年で約6倍」老化スピードが速い人と遅い人、その違いは?美人女医が伝えたい老化を早める3つの原因【医師監修】
- 「一度使ったらやめられない」人気スタイリストも40代編集もリピ買い中の『涼ブラ』って?「滝汗でも不快感なし」「つけ心地がラクなのに~」続々と魅了される理由とは?
- ゲッターズ飯田「引っ越すときに確認すべきたった一つの大切なこと」とは?運気を上げる心構えの基本は
- 57歳「更年期が終わったあと」には何が起きますか?美容ジャーナリスト・小田ユイコさんの場合は