オートミールブームの仕掛け人「こだわりの美腸朝ごはん」をライターが実践。その結果やいかに！【大妻女子大学教授に聞いた】
ライターのナイトウがやってみた！ ヨーグルト＋シリアル朝食で、どこまで変わった？
青江教授のお話を伺った、ライターのナイトウ。教授のお話を聞いて思ったのは、「簡単そう」「これなら毎日できる」ということでした。そこで、取材の翌日から始めた美腸食生活の様子をお知らせします。
私が実践したのは、次の２つです。
１.朝食に、ヨーグルトとシリアルを加える
ビフィズス菌入りのヨーグルトに、グラノーラとオールブランのシリアルをプラス
ヨーグルトは400ｇのタイプを購入し、食べきったら別のメーカーのものに変えるというローテーションに。シリアルは、オートミール、玄米、グラノーラなどから２種類を購入してミックスしています。１袋食べ終わるごとに別の種類のシリアルを補充して、できるだけたくさんの種類のシリアルをとるように心がけました。
２.夕食の主食をもち麦ごはんにする
白飯にもち麦を加えると、食感がよく少量で満腹感も
夕食の主食である白米に、もち麦をプラスしています。もち麦がスティックに入っていて、ご飯と一緒に炊くだけで出来上がるタイプのものです。もちもちした食感があり、とても食べやすいのでおすすめです。
以上の２点を毎日守って美腸食を続け、ちょうど３カ月ほど経過しています。
>>３カ月続けた、その結果は……？
この記事は
ライター
内藤綾子
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