
美肌も美やせも手に入れる!「春野菜」罪悪感ゼロのおつまみ3
女性に嬉しい成分が詰まったアスパラガス
アスパラガスはβ-カロテン、ビタミンB1、ビタミンC、ビタミンEのビタミン類とアスパラギン酸といったアミノ酸を含んでいます。また貧血予防に不可欠なビタミンB群の一つである葉酸や鉄分、穂先の部分には抗酸化作用を持つルチン(ビタミンP)を含みます。
健康ドリンクの成分にも用いられるアスパラギン酸は糖質の代謝を促して、疲労を取り去ってくれる働きがある成分です。アスパラガスの旨みのもとでもあります。葉酸は貧血予防だけではなく、正常な細胞分裂や発育を促してくれる成分です。
なおホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスは同じ品種ですが、育て方が異なります。栄養価の面だけならおすすめはグリーンアスパラガスです。柔らかくまろやかな舌触りを楽しみたいなら、ホワイトアスパラガスもおすすめ。
☆アスパラガスとソーセージのマスタード炒め
材料:アスパラガス、ソーセージ、粒マスタード、オリーブオイル、醤油
1.アスパラガスとソーセージは斜め切りにしておく。
2.鍋にオリーブオイルを敷き、ソーセージとアスパラガスを軽く炒める。
3.アスパラガスの緑が濃くなったら火を止め、粒マスタードと醤油を加えて味がなじむように混ぜる。
※ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。
スポンサーリンク
【注目の記事】
- 「予約がとれないブランディングスタイリスト」が50代女性に向けて提言する「自分をもっと好きになる方法」って?
- 女性の毛髪への新アプローチ「S-DSC毛髪再生医療」とは?「毛の成長を促す起点となる細胞の一つを移植する」治療への期待を専門医に聞きました
- 形がきれい!合わせて着るだけで上品見えする【ユニクロ】の黒セットアップ【40代の毎日コーデ】
- 熱中症「頭が痛くなった」はもう危険スレスレ!昨年の倍搬送されている2025年、「この梅雨明けまえがいちばん危ない」これだけの理由【専門家が解説】
- 運動嫌いだった56才、ゆがみを整えたら「ネガティブな性格」を卒業できた。「離婚から立ち直り、推し活も始めました」【鬼軍曹ゆか様ダイエット】
- 48歳独身女性、立ち上がろうとした瞬間「あれ??」。このめまい、もしかして「更年期」なのかな?【マンガ100人の更年期R】
- 「まさか、私が乳がんに?」53歳でがん告知。抗がん剤で動けないつらい日々に、私を支えてくれたものとは
- 大人気【ユニクロ】ワイドスウェットパンツ。オシャレな人が購入しているカラーとは【40代の毎日コーデ】
- 「意地でもシミを増やさない」紫外線対策4つのポイント。「日傘だけでは不十分!?」50代美白のカリスマ美容家さきめぐ先生に聞いた
- 【熱中症搬送数激増中】実は6月下旬からの「高湿度」が最も危険!「さぼると熱中症リスク激増」の意外すぎる習慣とは?
- 「私の老化度、本当に54歳ぶんなのかな?」更年期以降は全員が気にしたい「自分の生物学的年齢」を計ってみたら衝撃的すぎる結果に
- 「体温が1℃下がると太りやすくなる」問題が、更年期世代の女性にとって特に深刻なのはなぜか?「お風呂に入る前たった1分でできるヤセ習慣」とは?【石原新菜先生が解説】
- 超激務ヘアメイク藤原美智子さんが「42歳で思い切って変えたこと」その顛末は?「顔も体も片側だけ引き攣った状態になるまで」働いて
- 「更年期のあと」ってどうなりそうですか?54歳コンビが語る「ここまでは冗談みたいにしんどかったけれど」の話
- 43歳、新しい職場で心が折れた。でも、25年ぶりにピアノを弾いたら胸が熱くなって──そこから私の転機が始まった
- 更年期後に「消える症状」と「そのまま残る症状」って?7万人のデータが教えてくれる「更年期の真実と、これからの人生」
- 更年期、どうやって乗り越える?運動、食事、サプリ、そして注目成分「ゲニステイン」まで、更年期の専門医が教えます
- 今の生活が「しんどい」なら「命の前借り」をしている証拠。知らずに「疲れを溜めてしまう」生活習慣とは【医師監修】
- 【徹底検証Hip Fit】はいて1日23分、ながらで使える手軽なヒップトレーニング!SIXPADの女性向けショーツタイプEMSで「ヒップから健康」は叶う?
- 「1年で約6倍」老化スピードが速い人と遅い人、その違いは?美人女医が伝えたい老化を早める3つの原因【医師監修】
- 「一度使ったらやめられない」人気スタイリストも40代編集もリピ買い中の『涼ブラ』って?「滝汗でも不快感なし」「つけ心地がラクなのに~」続々と魅了される理由とは?