おいしくて体も喜ぶ罪悪感なしヘルシースイーツ、最新情報

2017.12.13 FOOD

時々ご紹介させていただいている、ギルトフリーのスイーツ。今回は、パーティーや忘年会などのイベントも多く、内臓を酷使している今、ぜひチェックしておきたい3アイテムをピックアップ。

罪悪感がないだけでなく、体にも効きそうな、そして、おいしいスイーツ、集めてみましたよ！

「まるでチョコレート！」な、砂糖不使用、グルテンフリーのスイーツ、ご存知ですか？

見かけも味もまるでチョコレート！　ですが、こちらチョコレートじゃないんです。

こちらは「キャロブ」という、地中海が原産とされる豆の仲間を使ったスイーツ。キャロブは、カルシウム、鉄分、食物繊維を豊富に含んでいて、「スーパーフード」としても注目されている食材です。これを粉末にしてカカオの代わりに使っているのが、この「キャロブバー」というわけです。

キャロブバー（ミルク、アーモンド、ココナッツ）各80g 980円（税別）

「キャロブ」を使ったスイーツを取り扱っているブランドはいくつかありますが、私のお気に入りはキャロブキッチン社のもの。知らずに食べたら「チョコレートそのもの」なのですが、クセのないやさしい甘味のオーストラリア産キャロブを使用していて、同時にチョコレートにはないいい意味でも素朴さというか、やさしさを感じるんですよね。グラスフェッド牛（牧草で育てられた牛）のミルクから作った全粉乳を使っているという点も大きいかも!?

キャロブバンジョーベアー（ミルク、ココナッツ）各15g 270円（税別）

グルテンフリー、砂糖不使用、さらにカフェインレスというのもうれしいところです。仕事に行き詰ったら、ちょっと甘いものが欲しいときにぱくり！　という感じで、最近、欠かせなくなっているアイテムです。

ネットで購入できますよ！　また、輸入生活雑貨店や高級スーパーなどで取り扱っているところもあります。

問い合わせ先：株式会社イート・ラボ048-483-5524
https://info.eat-lab.com/

スーパーフード「生スピルリナ」を使った、パフェが期間限定で登場！

以前、ご紹介した無添加・無農薬の国産生スピルリナ「タベルモ」。2017年12月18日（月）から31日（日）の期間限定にはなりますが、この「タベルモ」を使ったパフェ「タベルモ Xmas パフェ」（1,580円、税別）が登場するんですって。気になりません？

「タベルモ Xmas パフェ」は、「タベルモ」と、コールドプレスジュースショップ「Trueberry（トゥルーベリー）」とのコラボによるもので、期間中、「Trueberry」広尾店、中目黒店、表参道店で販売されます。

「タベルモ Xmas パフェ」は抗酸化物質やミネラルなど60種類以上の栄養素をバランス良く含んだ生スピルリナ「タベルモ」と凍らせたアーモンドミルクとココナッツミルク、さらに抹茶パウダーとをベースにしたスムージーを使用。さらに、スーパーフードとして注目されているカカオニブ、豊富な栄養素を含むゴジベリーなどがトッピングされ、まさに体が喜びそうなもの尽くし！