40代の不調を招く「自律神経の乱れ」を整える、石原新菜先生の愛用【温活・腸活アイテム】５選

2026.05.21 WELLNESS

④簡単ぬか漬けで毎日腸活！「菜家やぬか漬け」

「脳と腸はつながっているという「脳腸相関」という考え方があります。腸内環境が乱れると自律神経のバランスが崩れ、体やメンタルの不調につながることも。腸内環境が整うと、免疫力だけでなく便秘かいぜんや美肌にもいいですし、脳から分泌されるハッピーホルモン・セロトニンの原料も腸内細菌が作ってくれているのです。

ですから、心と体の健康のためには腸活が欠かせません。私な腸のために、食物繊維がたっぷり含まれた発酵食をたくさん食べています。欠かさないのは納豆、そして最近ハマっているのが「菜香やのぬか漬け」です。

容器にぬか床が入っていて、お気に入りの野菜をどんどん入れていくだけ。きゅうり、オクラ、ミニトマト、ゆで卵、チーズなど、何でも漬けるだけで美味しくなります。ぬかの水分が出てきたら、乾燥昆布を入れておくと香りも良くなって一石二鳥。美味しいし、腸活にもなるし、スタッフと一緒にはまっています」