ダイエット中でも間食OK！美容の専門家おすすめのヘルシーおやつ5選

2017.07.10 FOOD

ダイエット中だったり、健康的な食事を心がけたりしていても、やっぱり「おやつは別腹」ですよね。小腹がすくこともあります。そして、血糖値が下がってしまうとむしろ健康によくない面もあります。そんなときはガマンせず間食をとってもいいんです。

食べるなら美容にも健康にもいいものにしたいですよね？　そこでオススメしたいのが、スーパーフードおやつです。ドクターや専門家などがおすすめするヘルシーなスーパーフードのおやつを紹介します。

ドクターのイチオシは「くるみ」

くるみ

アンチエイジング医師として多くのメディアに登場し、ご自身も1年間で15kgのダイエットに成功した、Rサイエンスクリニック広尾院長日比野佐和子先生。「ストレスをためないよう間食も大事です」と言う日比野先生がおすすめする間食は「くるみ」です。

くるみはポリフェノールの含有量が非常に多く、ナッツ類のなかで最も強力な抗酸化作用を持っています。またくるみの主成分の70％近くは脂質なのですが、なかでもオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富です。血液をサラサラにして、動脈硬化や心疾患の予防にも適しています。高タンパクで低糖質なことも、ダイエット中のかたにうれしいポイントです。

東洋医学の専門家もおすすめする「チョコレート」

チョコレートに含まれているカカオポリフェノールには、活性酸素を取り除いてくれる効果があります。ポリフェノールはワインに含まれていることで有名ですが、なんとカカオポリフェノールの効果は赤ワインの2倍も強いとか。また、カカオが70％以上のチョコレートには、食物繊維やミネラルが多く含まれていて、便秘や肌荒れを防いでくれる効果があります。

「ある程度の糖質は生きていくうえで必要です。カカオ70％以上のチョコレートはおすすめです」と言うのは、鍼灸マッサージ師・国際薬膳師の岡本羽加先生。玄米酵素ダイエットで10kgやせた経験もある岡本先生も、間食は必要なものだと言っています。

美容通はオーガニック「アーモンド」

ナッツ類ではアーモンドも注目です。ビタミンEの含有量が食品の中でトップクラスに多いので抗酸化作用が高く、生活習慣病の予防につながります。血行をよくする働きもあるので、血行不良からくる肩こりや頭痛、冷え性などの解消にも。

主成分である脂質はオメガ9のオレイン酸です。血中の悪玉コレステロールを抑える働きが期待できます。特にオーガニック認証つきのアーモンドはフードコーディネーターや美容ジャーナリストなどの通に人気です!

ナチュラルキッチン　オーガニック・アーモンド（生）70g×10袋　4,720円（税込）

甘味がほしいなら「生はちみつ」

はちみつ

おやつとしては甘いものが欲しいというかたには、生はちみつがオススメです。「生ってどういうコト？」と思ったかたも多いでしょう。普通のはちみつとは違って低温加工されたはちみつのことで、ローハニーとも呼ばれます。はちみつは本来加熱処理を行うものですが、低温で加工することで、元々はちみつが含んでいるミネラルなどの栄養素が失われず、酵素も活きています。

生はちみつには整腸作用のある成分も含まれているので、善玉菌をふやして腸を整えます。なので、便秘解消にも効果的！　ミランダ・カーなどのモデルにも愛用者が多いことで知られています。

日本はちみつ協会代表理事ではちみつマイスターの平野のり子さんは「はちみつはお口の中で次々と味が変化し、心に響くおいしさというハーモニーを奏でてくれるはずです」とのこと。

リゴーニディアシアゴオーガニックアカシアハニー（純粋はちみつ）300g　2,100円（税込）

ちょっと気になる「ケールチップス」!

OTONA SALONE編集部が気になるのは、ちょっとユニークなケールチップス。青汁の素材として有名なケールですが、数ある緑黄色野菜の中でも栄養価がトップクラス。β-カロテンは100g中2900μgとトマトの5倍以上、カルシウムは牛乳の2倍、ビタミンCはいちごよりも多いなど、とても優秀な野菜。目の健康にいいルテインはブロッコリーの10倍、食物繊維が豊富という点も見逃せません。そのケールを独自の低温乾燥技術でチップスにしたケールチップス。ちょっと苦みはあるけれど、クセになる味です。