毎日使うキッチンツールは「ざっくり3つに分類」以上のことはしない！【アカネさんの究極時短な家#4】

2022.05.08 LIFE

＊この連載の一覧

こんにちは！　佐藤丹音です。
働く女性にとって「家事の時短」はとても重要。簡単に片付く心地よい家を目指し、建築の仕事で得た知識も総動員して工夫を凝らしリノベした我が家を例に、シンプルで真似しやすい時短のコツをお伝えしています。

前回はシンク周りのラクする工夫を紹介しましたが、今回は食器などを洗った後、片付けがラクになる収納の紹介です。

ちなみに、我が家のキッチンは一歩も動かずに片付く収納配置を意識して設計しています。
配置はまた別の機会にご紹介するので少しお待ちいただいて、まずは細かい収納の工夫からご紹介させていただきます！

◆「アカネさんの究極時短な家」毎週日曜11時30分配信！◆

大きく仕切り、共通要素でざっくり分類。「片付けやすい」＝「見つけやすい」引き出しに

左からキッチンツール類、包丁類、カトラリー類と３つに分類。水切りかごがわりのグレーのティータオルの傍なので、洗って拭いてポイっ。一瞬で片付け終了です。

まず紹介するのは、キッチンツールとカトラリーを全てまとめた引き出しです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここは一番開け閉めするのでキッチンの真ん中上段の引き出しを使っています。

ラクするポイントの一つは、ざっくり３つのゾーンに分けて分類していることです。
左側にキッチンツール類、真ん中が包丁ケース、右側にカトラリー類と細々したツール類、といった具合です。

ざっくり言えばツールの中でも「作る」「切る」「食べる」での分類ですね。

ポイントのもう一つは、区切った中にはほかの要素を混ぜない事です。
ここは料理に使うツール＆カトラリー関係の場所と決めて、その他の物、例えば、調味料やポリ袋のストック、ラップやアルミホイルなどの少し要素が違うものは入れません。
そうすると、「あれどこだっけ？」と色々な引き出しを開けて探すことがなくなります。

各ゾーンについてはあまり細かく仕切ると、きっちり戻すのが面倒なのでこちらもざっくりルールで分けています。
その方が、使う時も元に戻す時も、大体の場所を瞬時に把握できるので迷わず出し入れできます。