牛肉100%でもふわふわジューシー！【基本の絶品ハンバーグ】プロのこのコツ
⑧ソースなしでも十分美味しくいただけますが、今日は付け合わせ兼ソース代わりとして、コーンの水煮缶を使ってみましょう。ハンバーグを焼いたフライパンには、まだ肉を焼いた時の旨みがたくさん付着しているんですね。ですからここにコーンの水煮缶を汁ごと入れます。
⑨褐色の肉の旨み成分が溶け出してきたらバターを１かけ。パセリを加えお皿に盛ります。
後はコーンの上にハンバーグをのっければ完成です。ジューシーに仕上がりました。失敗なしの簡単牛肉ハンバーグ、ぜひ１度お試しください。ではまた来週！
フレンチデリとデイリーワインをメインに提供する一人でも気軽に使える地域密着型のバル。都内に20店舗以上展開しています！花本さんは中野本店でキッチンに立っていますから、レシピの質問も気軽にお店で花本さんに！
【花本朗さんの家バルつまみ、週1回金曜の夜に更新中！】
■花本さんの大人気5レシピ！
どうしてこのキャベツスープ、コンソメなしでこんなにおいしいの？
■ひとさらたっぷり系
■肉やお魚系
■サラダつまみ
糖質制限中もOK、にんにくなくても美味しい「フムス」のレシピ
■野菜系
どうしてこのキャベツスープ、コンソメなしでこんなにおいしいの？
■ワインのこと
スポンサーリンク
【注目の記事】
- アートメイクが「数年で消える」は嘘だった！約2カ月で「タトゥー化」する皮膚のメカニズムとは？医師が明かす、衝撃の真実
- 年収600万の夫が、過労うつで休職。「月7万の養育費」が払えない！裁判所からの「履行勧告」に追い詰められた、再婚妻の悲痛な叫び
- 亡き父が大切にしていた猫を「保健所に連れていけ」と言い放った夫…それでも妻が離婚できなかった理由とは
- 【訂正】7/30（木）19時～インスタライブで「更年期ラジオ」始めます！第一回は「リアルタイム40代の更年期、どんな感じで始まってる？」
- 東大生は変人が多い！？いや、むしろ無害でいい人が多い、ここは天国？嘘みたいに「人間関係のストレスがない」納得の理由とは
